В продуктовых появятся овощи для бедных
Содержание
- 1 Картофель «экономкласса» для бедных россиян появится в магазинах
- 2 В продуктовых появятся овощи для бедных
- 3 В российских магазинах появятся экономкартошка и огурцы «для бедных»
- 4 Минпромторг РФ отметил снижение цен на овощи и у производителей, и у торговых сетей
- 5 Россиянам приготовили; паек для нищих
- 6 Дешевая еда, кожа, зубы — как сегодня вычисляют бедных
- 7 В России предложили ввести продуктовые карточки для бедных
- 8 Россия столкнулась с угрозой продовольственного дефицита
«Все-таки у нас в стране проживают грамотные граждане, которые вполне в состоянии понять, что как только на прилавках супермаркетов появятся относительно дешевые овощи, которые не будут выглядеть как овощи, выращенные в тепличных условиях, и, скажем так, не будут соответствовать эстетическому восприятию у населения, то цены на «красивые» овощи моментально взлетят. – Поясняет экономист. – Это примитивный маркетинговый ход, позволяющий создать впечатление о заботе населения».
Как рассказывает директор Плодоовощного союза Михаил Глушков, на экономическом рынке разница между эстетическим видом любых овощей существенно выливается в увеличение их стоимости. Так разница между ровным огурцом и огурцом, имеющим искривленную форму, в оптовой цене будет составлять 20-30%.
Как отмечает специалист, средняя стоимость огурцов по России колеблется от 210 до 265 рублей. Если, к примеру, обозначить цену овощам «экономкласса» в 210 рублей за килограмм, то огурцы более эстетического вида возрастут в цене примерно на 30-40%, а это значит, что пенсионерам и другим незащищенным слоям населения они будут просто не по карману.
Картофель «экономкласса» для бедных россиян появится в магазинах
На данный момент картофель в упаковки фасуется по размеру. Поэтому суть предложения в том, чтобы продавать корнеплоды от 33 до 55 миллиметров диаметром по более низким ценам. Упаковки планируется делать весом от 2,5 до 5 килограмм. По словам представителей Картофельного союза, это позволит снизить их стоимость на 20 %.
Отмечается, что качество картофеля будет ровно таким же, но размер меньше. При этом дополнительный плюс производители увидели в возможности реализовывать и картофель нестандартного размера, который сейчас попросту выпадает. А это поможет снизить и себестоимость продукта в целом, поскольку снизит потери.
В продуктовых появятся овощи для бедных
В случае принятия инициативы, на полках отечественных супермаркетов смогут появиться плоды картофеля небольших размеров, всего три-пять сантиметров в диаметре. Производители придерживаются мнения, что качество маленького картофеля ничем не хуже, чем у привычных корнеплодов. Ко всему прочему, небольшой картофель довольно востребован при запекании.
Картофельным союзом уже было направлено письмо с данной инициативой в Союз независимых сетей и в Ассоциацию компаний розничной торговли, представители которых занимают больше 30 процентов отечественного розничного рынка. Ассоциация компаний розничной торговли подтвердила, что обсуждение с производителями имело место быть.
Татьяна Губина постаралась объяснить гражданам, что на сегодняшний день для продажи картофеля в отечественных продуктовых магазинах фермеры обязаны распределять овощи по габаритам. При отмене данного правила овощ для употребления в пищу сможет подешеветь почти в половину – на 49 процентов.
Довольно схожая инициатива поступила и от Плодоовощного союза, но касается она огурцов. Михаил Глушков высказывается, что в конце января пройдет совещание, темой которого будет появление в отечественных магазинах огурцов необычного размера. По словам Михаила Глушкова, если в супермаркетах появятся овощи одновременно обычного и необычного размера, это поможет сократить среднюю стоимость продукта. Потому что стоимость огурцов необычно маленького размера оптом гораздо ниже – практически в 1,5 раза.
Однако председатель Петр Шелищ довольно неоднозначно воспринял данные предложения, касающихся продуктов питания. По мнению Петра Шелища, производители могут оказать сильное давление на отечественные супермаркеты для того, чтобы торговые сети приняли овощи неудовлетворительного качества.
В российских магазинах появятся экономкартошка и огурцы «для бедных»
Производители картофеля и огурцов предложили ретейлерам запустить в продажу их продукцию, внешний вид которой не соответствует нормативам. При этом цена на такие овощи «экономкласса» будет ниже. Так, на прилавках могут появиться картофель меньшего калибра, а также кривые огурцы, не уступающие по качеству магазинным.
«Мы, как союз, прорабатываем возможность поставлять такие огурцы, которые не являются стандартными для сетей. Мы же в теплице не болванки штампуем: огурцы не могут быть одинаковыми. А сети нас заставляют очень серьезно их калибровать. И сегодня мы готовы оставить калиброванные огурцы как некий премиальный продукт. Для кого-то не важна форма: если человек в салат покупает, он может и кривой огурец порезать спокойно, но купить его гораздо дешевле, чем прямой. Пускай у покупателя будет выбор», — цитирует Глушкова «Газета.ру».
По итогам 2016 года с помощью социальных сертификатов 250 тысяч москвичей оплатили 480 тысяч покупок на сумму более 260 миллионов рублей. Более 300 тысяч покупок было совершено в сети «Пятерочка», 150 тысяч – в «Перекрестке» и 30 тысяч – в сети гипермаркетов «Карусель».
Производители картофеля предложили ритейлерам пустить на полки корнеплоды меньшего калибра как товар эконом-класса, пишет «Коммерсант». Издание приводит этот факт в качестве примера того, как участники рынка под предлогом стабилизации цен на базовые продукты питания пытаются снизить требования торговых сетей к своей продукции.
В 2011 году окончил Новосибирский педагогический университет по специальности «Журналистика». После получения высшего образования два года работал стрингером, сотрудничал с федеральными каналами «НТВ», «Рен-ТВ», «Звезда» и др. В 2013 году отправился покорять региональное телевидение.
Вы тресковую печень любите? Моя жена ее страшно обожала. Однажды она открыла банку и спрашивает: «А что это там такое беленькое?» И мне бы, дураку, придумать что-то умное, а я честно ответил: «Это печеночный гельминт, он термообработан, разрешен ГОСТом». И после 20 лет счастливой супружеской жизни меня чуть было не выгнали из дома!
Механизм следующий: в мобильный телефон загружается специальное приложение, по нему и совершается регистрация пользователей и покупка товаров. Подключение к программе происходит в онлайн-режиме. Предполагается выпускать и особые карты, чтобы пожилым людям было удобно ими пользоваться.
«Телевизоры, машины, шкафы дорожают медленнее, а больше дорожает продовольствие. А из продовольствия, в свою очередь, продукты первой необходимости. Это нехорошо. Это не фигура речи, это действительно так: инфляция больнее всего бьёт по бедным слоям населения. Потому что дорожают те товары и продукты, которые они потребляют», — уточнил доктор экономических наук.
Доктор экономических наук Леонид Холод предупредил, что рост цен на гречку обязательно отразится и на других товарах. Скорее всего, подорожают «товары для бедных», говорит эксперт. Жителям страны лучше запастись и другими крупами, а также наборами продуктов для борща. То, что инфляция в первую очередь бьёт по бедным, не просто красивая фигура речи, убеждён Леонид Холод.
«Проблема в том, что у нас крупы, так же как и самые простые овощи для борщевого набора, участвуют в формировании общего масштаба цен. И очень серьёзно. То есть это базовый товар. В сельхозпродукции это хлеб, зерно, пшеница, а крупы простейшие — гречка, пшено, рис. На них так или иначе ориентируются все остальные товары. Поэтому какое-то влияние это оказывает. Тем более, что исходя из цепочки или пирамиды потребительского спроса, крупы — это, как и овощи борщевого набора, последнее пристанище потребительского спроса. При недостатке денег люди переключаются с потребления последовательно. С дорогих сортов мяса и рыбы на более дешёвые, оттуда на курицу или на свинину, потом, когда денег не хватает, на что-то ещё. И вот в самом базисе самый последний товар, от которого не отказываются, если жить хотят, это хлеб, простейшие крупы и овощи борщевого набора», — говорит Леонид Холод.
О падении реальных доходов населения заявил и президент России Владимир Путин, выступая на инвестиционном форуме «Россия зовёт!». Глава государства отметил, что зарплаты жителей страны растут, а ситуация с реальными доходами не меняется. Президент потребовал добиться роста реальных доходов людей.
Минпромторг РФ отметил снижение цен на овощи и у производителей, и у торговых сетей
МОСКВА, 6 авг — ПРАЙМ. Снижение цен на овощи из «борщевого набора» в России отмечается как у производителей, так и у торговых сетей, а при этом наиболее существенное уменьшение зафиксировано на фермерских рынках и рынках выходного дня, говорится в сообщении пресс-службы Минпромторга РФ.
«В России отмечается общая тенденция, связанная со снижением как отпускных, так и розничных цен на позиции из «борщевого набора». Это подтверждается данными Росстата за июль. Снижение цен заметно и у производителей, и у торговых сетей, при этом наиболее существенное снижение зафиксировано на фермерских рынках и рынках выходного дня», — говорится в сообщении.
Ранее в пятницу Росстат опубликовал данные о динамике потребительских цен в июле 2022 года. Статистическое ведомство впервые с сентября 2022 года зафиксировало в России продовольственную дефляцию: цены на продовольственные товары снизились на 0,5% в месячном выражении после роста на 0,64% в июне, а в годовом выражении рост цен на продовольствие замедлился до 7,43% с 7,9% месяцем ранее.
С точки зрения отдельных продуктов питания, картофель в России в июле подешевел на 20,3% по сравнению с июнем, огурцы — на 19,5%, помидоры — на 17,9%, свекла — на 16,6%, лук — на 8,1%, морковь — на 4,6%. В то же время стоимость свежей белокочанной капусты за прошлый месяц выросла на 10,8%, чеснока — на 2,8%.
Россиянам приготовили; паек для нищих
В понедельник Торгово-промышленная палата (ТПП) России предложила рассмотреть возможность организации целевых выплат для приобретения продуктов питания для людей, оказавшихся в сложной жизненной ситуации, включая безработных, а также семей с детьми, чьи доходы оказались ниже прожиточного минимума.
«В нашей стране жители Москвы получают сертификат на 2 тысячи рублей на приобретение продуктов питания из определенного списка, — пояснил Сигал «Утру.ру». – Эта программа направлена на поддержание уровня благосостояния столичных пенсионеров и работает несколько лет. В США выдачей готовых продуктовых наборов ежегодно пользуется порядка 40 млн человек (более 12% населения страны), приняты подобные программы в ЕС и странах Азии».
Теоретически, введение таких продовольственных сертификатов, позволяет выделить отдельную и сравнительно небольшую (благодаря механизму расчета прожиточного минимума) категорию людей с доходами ниже прожиточного минимума, по сути подпадающих под категорию «нищие». Эти граждане смогут претендовать на сравнительно небольшую, но гарантированную помощь в части приобретения наиболее недорогих продуктов питания.
Вице-президента «Опоры России» уверен, что внедрение продуктовых сертификатов или специальные выплаты для наименее обеспеченных категорий граждан станет наиболее эффективной мерой поддержки. По его словам, насколько возможно внедрение такой программы, будет зависеть от конкретного количества граждан, получающих помощь, а также от списка продуктов питания, которые таким образом можно будет получить.
«Целесообразно отказаться от практики административного регулирования цен в пользу более эффективных механизмов, не затрагивающих напрямую ни экономики, ни торговли, ни поставщиков. Например, мер поддержки производителей, компенсирующие их растущие издержки, и программы адресной помощи гражданам», – сказано в документе.
«Пандемия коронавируса установила тесную связь между питанием и здоровьем. Нам абсолютно необходимо интегрировать продовольственную безопасность и безопасность питания в нашу систему здравоохранения и в рамках обеспечения здравоохранения в США», — приводит News.ru перевод заявления управляющего директора Продовольственной инициативы Фонда Рокфеллера Девон Клателл.
«Еда — это лекарство. Крупные учреждения, такие как школы, больницы, университеты и центры для детей младшего возраста, коллективно тратят миллиарды долларов на еду. При таком уровне влияния на рынок их выбор покупок формирует нашу систему питания и рационы миллионов американцев. Фонд Рокфеллера инвестирует в программы, которые помогают этим учреждениям устанавливать строгие стандарты в отношении продуктов питания!При таком подходе врачи могли бы прописывать продукты или здоровую пищу так же легко, как и фармацевтические препараты, и снизить потребность в дорогостоящих и инвазивных медицинских услугах. Включение здорового питания в систему здравоохранения может помочь большему количеству американцев процветать и снизить огромные расходы на здравоохранение в стране. Фонд Рокфеллера поддерживает эти усилия», — говорится в статье.
За всем этим обилием хороших слов по оптимизации производства и потребления сложно скрыть истинную цель Рокфеллеров — добиться централизованного распределения благ. Более того, вместо здоровой пищи большей части населения подсунут «полезные» суррогаты. Вывод: еда станет супердорогой, которую позволить себе смогут избранные, для всех остальных, то есть большей части населения — «улучшенное» питание, полезность которого медики с удовольствием и легко научно обоснуют.
Человечество слишком беспечно относится к еде. И это тогда, когда в мире голодают миллионы людей. Видимо, поэтому Фонд Рокфеллера решил взять под контроль распределение продуктов питания. Причем заявляет об этом открыто, правда, пока в виде предложения, но, как известно, большой бизнес просто так ничего не говорит. Подробности раскрыты в статье, которая опубликована на сайте Фонда клана Рокфеллеров. Предлагается ввести жесткие стандарты на питание под лозунгом «Еда — это лекарство» со всеми вытекающими отсюда последствиями. В частности, здоровую пищу должен выписывать врач чуть ли не по рецепту, соответственно, и человек будет в порядке, и перерасхода продуктов не будет.
Эксперты увидели в этом отчете два основных момента, которые дополняют друг друга. Первый — качественной еды не хватает на всех. Второй — производство качественной еды — это большая нагрузка на экосистему. Это и есть тот самый подвох, который тревожит в «благородных» целях Фонда. Выходит, пока одни будут есть «по рецепту» (нетрудно догадаться, что будут выписывать врачи), другие будут спокойно употреблять дорогостоящие продукты, которые после «урезания» рациона большинства небогатых, смогут выращивать без боязни нагрузки на экосистему.
К тому же, в переходный период, пока будут набирать силу новые хозяйства, нехватка импортных продуктов из Европы будет компенсироваться за счет увеличения завоза из Турции, Китая, других азиатских стран и Южной Америки. Это будет чуть-чуть дороже, но будет. Европейский рынок нам будет не нужен, но место европейских фруктов и овощей займет другой импорт.
ВЗГЛЯД: Не рискованно ли открывать тепличные хозяйства? Ведь даже если импорт из Европы закроют, на их место придут другие зарубежные фрукты и овощи. Может, государству надо заставить российских ретейлеров покупать отечественные фрукты и овощи?
Только для одной Польши такой запрет будет стоить 1 млрд евро в год потерь. Особенно пострадают производители яблок, потому что Польша – крупнейший поставщик этого фрукта в Россию, который, как оказалось, наша страна не производит сама в достаточном количестве. Польша расценила такой запрет со стороны РФ как «политическую репрессию» и уже попросила ЕК «компенсировать потерю российского рынка». Правда, польские садоводы и огородники вряд ли получат деньги от еврозоны, иначе весь остальной бизнес из 28 стран ЕС тут же побежит за компенсациями от санкций, введенных самой Европой.
Но даже когда наши производители пытаются нарастить объемы и выйти на ретейлеров – этот огромный канал сбыта, они уже не могут втиснуться. Если еще 10 лет назад самостоятельные импортеры растаможивали овощи и фрукты, потом распределяли в розницу, то теперь сетевой ретейл сам стал оптовыми заказчиками, и он сам заключает прямые контракты с заграницей.
Главное, чтобы была государственная воля, всегда можно придумать поддерживающие меры, которые не противоречат взятым на себя обязательствам. Например, инфраструктурные проекты. У нас часто не хватает банально автомобильной дороги, а малые фермерские хозяйства не могут себе позволить ее строительство. У меня на практике были такие примеры, когда хозяйство тратило все заработанные деньги в первую очередь на строительство дороги, и жизнь в колхозе сразу же менялась. Потому что это облегчает вывоз продукции к покупателю.
«Телевизоры, машины, шкафы дорожают медленнее, а больше дорожает продовольствие. А из продовольствия, в свою очередь, продукты первой необходимости. Это нехорошо. Это не фигура речи, это действительно так: инфляция больнее всего бьёт по бедным слоям населения. Потому что дорожают те товары и продукты, которые они потребляют», — уточнил доктор экономических наук.
«Проблема в том, что у нас крупы, так же как и самые простые овощи для борщевого набора, участвуют в формировании общего масштаба цен. И очень серьёзно. То есть это базовый товар. В сельхозпродукции это хлеб, зерно, пшеница, а крупы простейшие — гречка, пшено, рис. На них так или иначе ориентируются все остальные товары. Поэтому какое-то влияние это оказывает. Тем более, что исходя из цепочки или пирамиды потребительского спроса, крупы — это, как и овощи борщевого набора, последнее пристанище потребительского спроса. При недостатке денег люди переключаются с потребления последовательно. С дорогих сортов мяса и рыбы на более дешёвые, оттуда на курицу или на свинину, потом, когда денег не хватает, на что-то ещё. И вот в самом базисе самый последний товар, от которого не отказываются, если жить хотят, это хлеб, простейшие крупы и овощи борщевого набора», — говорит Леонид Холод.
Доктор экономических наук Леонид Холод предупредил, что рост цен на гречку обязательно отразится и на других товарах. Скорее всего, подорожают «товары для бедных», говорит эксперт. Жителям страны лучше запастись и другими крупами, а также наборами продуктов для борща. То, что инфляция в первую очередь бьёт по бедным, не просто красивая фигура речи, убеждён Леонид Холод.
О падении реальных доходов населения заявил и президент России Владимир Путин, выступая на инвестиционном форуме «Россия зовёт!». Глава государства отметил, что зарплаты жителей страны растут, а ситуация с реальными доходами не меняется. Президент потребовал добиться роста реальных доходов людей.
Дешевая еда, кожа, зубы — как сегодня вычисляют бедных
Выкручиваемся, как можем: сыр берем финский, если получается съездить, масло покупаем в гипермаркетах, где еще привозят подороже. Кофе — тоже финский. Как и шоколад. Я не могу есть многое из того, чем кормят семьи люди с чуть меньшим достатком. Причем повторю еще раз, чтобы избежать обвинений в надменности: я хожу в шубе за 1000 рублей, езжу на машине 20-летней давности, одеваюсь в комиссионках — то есть, налицо отсутствие финансовой состоятельность. Но даже я не могу есть то, что вынуждены сегодня покупать в основном люди. Работающие образованные люди из мегаполисов, у которых после всех обязательных трат на еду для семьи может оставаться 10 000-12 000 в месяц.
Среди самих столичных жителей тоже чудовищное расслоение. В провинции тоже есть элита потребления, но ее очень мало и она, все же, отличается от столичной в том числе состоянием здоровья. В столицах элита, то есть по-настоящему, а не в соответствии с Росстатом, средний класс более многочисленен. Но как же он выделяется сегодня на фоне менее сытых! По детям видно сразу: куча семей неплохо одеты, а у детей не исправлен прикус и ножки буквой «Х», потому что дороговато. Речь у этих детей неразвитая, они растут в переполненных детских садах, родители возвращаются домой поздним вечером и падают от усталости — ребенок растет с телефоном. И уже к трем годам таких детей видно. Много детей с легким ДЦП, с отставаниями в развитии, вызванными несвоевременной диагностикой и лечения родовых травм, родовой гипоксии.
Но главный признак расслоения, по которому можно сегодня вычислить человека в толпе, это плохое питание и его следы на лице. У нас появились уже не просто магазины для бедных, вернее, скажем — не для богатых. Целые федеральные сети таких магазинов с трешевой едой. Я небогатый человек, но все равно доход нашей семьи чуть выше среднего, у нас нет долгов, кредитов, мы живем в деревне и не тратим каждый день деньги на дорогу и бизнес-ланч, поэтому мы, можно сказать, но фоне большинства у нас дела пока обстоят неплохо. И вот я, человек с более чем скромным доходом и ходящий в шубе пусть и из Берлина, но за 15 евро, в некоторые магазины просто не хожу, потому что я не могу есть те дешевейшие сыры, сметану поддельную, молоко разбавленное, которые продают в доступных сетях. Я даже фрукты там не могу чаще всего покупать — больно они плохи.
И по запаху чувствует. Ты можешь приехать на двухлетнем кредитном Хендае и долго рассказывать на собеседовании, какой ты крутой менеджер среднего звена, а HR московской небольшой фирмы по запаху и твоему цвету лица узнает, что ты покупаешь домой т.н. «продукты собственных марок», то есть, дешевейшую еду. Сосиски плохие, жареный минтай или злосчастная тилапия, шаверма за 130 рублей сегодня безошибочно вычисляются даже по запаху теми, кто это не ест. И вы никак не обманете сытых и, вероятно, не сможете попасть в их круг, потому что, да, двери закрыты, лифты остановлены, вам просто не поверят, что вы, покупая сосиски за 70 рублей, обладаете ценным опытом. Особенно если у вас провинциальный говорок — тут сразу понятно, что вы давно никуда не выезжали и не учили языки. Ведь говор есть у тех, кто сидит на месте.
Зубы! Москвичи и петербуржцы уже почти не отличаются зубами от европейцев: профилактика, лечение, брекеты — все доступно. В провинции ровные зубы и брекеты — редкость. В Тюмени не видела за два дня ни одного человека с брекетами, хотя продают ортодонтическую зубную пасту. А когда оказывалась в автобусе в каком-нибудь райцентре, на меня просто смотрели в упор. В городе Шарья ребенок, увидев у меня брекеты, сказал тихонько бабушке: «Смотри, тетенька — киборг».
Поставщики обязаны строго следовать принципам органик-производства. Их хозяйства регулярно инспектируются, учитывается все: ландшафт местности, удаленность от промышленных предприятий, способ обработки почвы и роза ветров. Эксперты уверены: с такой продукцией можно выйти на внешний рынок и составить конкуренцию европейским фермерам.
Главный аргумент противников ГМО – влияние трансгенных овощей и фруктов на организм человека почти не изучено. Для серьезных исследований необходимо несколько десятилетий. А последствия могут быть самыми серьезными. Многие специалисты считают, что при длительном употреблении генетически измененных продуктов меняются структуры внутренних органов, иммунная система и даже генетический код.
Впрочем, любой запрет можно попробовать обойти, чем и пользуются мошенники. Под видом легального импорта в Россию постоянно ввозят запрещенную продукцию. Схема проста: польские яблоки доставляют в Белоруссию, а оттуда, используя поддельные документы, переправляют к нам.
В Стране Восходящего солнца овощи и фрукты из пробирки уже давно не плод научной фантастики, а повседневная реальность. Овощей и фруктов из пробирок на российском рынке пока что нет. Зато генетически модифицированные продукты на наших прилавках появились уже давно.
Существует еще одна проблема – рынок сбыта. Как считают эксперты, торговые сети сейчас не заинтересованы в продаже отечественных овощей и фруктов. Для них гораздо выгоднее сотрудничать с импортерами. Российским сельхозпроизводителям приходится прибегать к помощи перекупщиков.
В России предложили ввести продуктовые карточки для бедных
Оглоблина назвала недопустимым рост цен на базовые продукты в период снижения зарплат и роста безработицы. Правительство, по ее словам, зафиксировало предельные отпускные цены на сахар и растительное масло, однако такая мера будет действовать три месяца, после чего цены буетт снова диктовать рынок. Именно поэтому, по ее мнению, правительству следует ввести продуктовые карточки, социальное питание или товары первой необходимости для малоимущих.
Ситуация с ростом цен на базовые продукты питания начала обсуждаться после того, как на проблему обратил внимание президент России Владимир Путин. На совещании 9 декабря Путин назвал рост цен попыткой подогнать внутренние цены под мировые, подчеркнув, что с этим явлением нужно бороться.
Президент добавил, что все инструменты сдерживания цен на данные виды продуктов известны, а на их подорожание необходимо своевременно реагировать. В связи с этим премьер-министр Михаил Мишустин подписал ряд постановлений для сдерживания роста цен на социально значимые продукты. Позже Минпромторг сообщил, что розничные цены на сахар и масло зафиксируют в пределах Урала, а в Сибири, на Дальнем Востоке и Крайнем Севере введут корректирующие коэффициенты в связи с высокой стоимостью транспортировки.
Продуктовые карточки и социальное питание необходимо ввести в России для малоимущих из-за роста цен на базовые продукты питания, заявила глава комиссии Общественной палаты по развитию агропромышленного комплекса Юлия Оглоблина в интервью «РИА Новости». Такое предложение Оглоблина направила в правительство.
Председатель ЦБ Эльвира Набиуллина выступила против госрегулирования цен на продукты. По ее словам, административные меры можно применять только в краткосрочной перспективе, так как их продление приведет к «очевидным негативным эффектам»: «законсервирует дисбаланс спроса и предложения» и спровоцирует «разрастание этого дисбаланса», снизив мотивацию производителей вкладывать средства в производство тех или иных продуктов.
Россия столкнулась с угрозой продовольственного дефицита
По данным центра «Агроэкспорт» Минсельхоза, в 2022 году Россия установила рекорд по экспорту продовольствия – в 150 стран было вывезено 79,4 млн т сельхозпродукции на 30,7 млрд долл. Предыдущий рекорд фиксировался в 2022 году, когда было экспортировано 78,5 млн т продукции на 25,8 млрд. Основная статья продуктового экспорта – это зерно, на долю которого пришлось 33% всех поставок. В прошлом году в РФ вырастили 133 млн т зерновых, это второй в истории страны по объему урожай. Стремясь продать как можно больше продукции до введения пошлин с 15 февраля, экспортеры еще нарастили поставки за рубеж: экспорт зерна из России в январе–феврале вырос более чем в два раза, до 1,8 млрд долл. Самым большим покупателем продукции из России в 2022 был Китай, на его долю пришлось 13% всех поставок. На втором месте Турция с 10%, на третьем – Казахстан с 7%.
К обычным для РФ климатическим проблемам нынешней зимой добавились административные, которые влияют на поставки российской продукции за рубеж и на которые намекает ФАО. В декабре 2022 года продуктовая инфляция в РФ в годовом выражении составила 7,9% (7,7% в феврале 2022-го), и правительство по настоянию президента Владимира Путина ввело меры, ограничивающие внутренние цены на сахар и подсолнечное масло, а также вывоз сельхозпродукции.
Глобальный продовольственный кризис во время пандемии принимает самые разнообразные формы: в США увеличиваются продуктовые пособия для бедных, в Ливане закрываются магазины, в Африке счет голодающих идет на миллионы, в России сокращается ассортимент доступного продовольствия, а в Украине депутаты заговорили об угрозе голода из-за массового закрытия малого бизнеса.
16 марта глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев объяснял депутатам Госдумы, что квотирование и пошлины были введены, «чтобы за границу не вывезли весь объем зерна». Меры властей по регулированию цен не должны приводить к проблемам реализации проектов бизнеса, заявила председатель ЦБ РФ Эльвира Набиуллина. Административные запреты на рост цен на продовольствие должны быть лишь краткосрочной мерой, поскольку они чреваты инфляционным давлением, сказала она в пятницу.
Прогнозы глобальной нехватки продовольствия, связанные с природными бедствиями, изменениями климата, имеют не столько технологическую, сколько экономическую природу, пояснил «НГ» ведущий научный сотрудник РАНХиГС Денис Терновский. «Если смотреть на динамику производства продовольствия в мире, то за последние 20 лет, когда численность населения возросла на 30%, производство пшеницы увеличилось на 33%, мяса – на 40%, кукурузы – почти вдвое, а растительных масел почти в два с половиной раза. При этом любые природные бедствия в первую очередь ударяют по тем странам, где сельское хозяйство находится на низком технологическом уровне и является не индустрией, а источником пропитания значительной части населения», – говорит эксперт.
28 Янв 2022 polrostov 202